Un gruppo di genitori e di insegnanti appartenenti al Distretto scolastico di Monticello Brianza (in seguito soppresso per far corrispondere la suddivisione del territorio scolastico a quella socio-sanitaria), che si riconoscevano nelle liste di "Comunità educante" al tempo delle prime elezioni scolastiche, constatata la mancanza di scuole "libere non statali" di grado superiore nell'Alta Brianza, dopo una rapida consultazione con gli operatori economici locali, decisero di dare il via a una scuola di tipo umanistico, il Liceo Linguistico "G. Parini" appunto (1979), e a una scuola professionale per la preparazione di educatori di scuola materna, la Scuola Magistrale "Brianza Scuola" (1980).

Il 30 aprile 1993 il Ministero della Pubblica Istruzione concedeva l'autorizzazione alla costituzione del Liceo Europeo "linguistico-moderno" e "giuridico-economico", che aveva inizio con l'anno scolastico 1993-1994. L'esigenza di rinnovamento in atto nella scuola italiana ha, infatti, portato il nostro Istituto ad aprirsi a una prospettiva europea.

Contemporaneamente anche la Scuola Magistrale aderiva al "Progetto Egeria" passando da tre a cinque anni e consentendo così agli alunni l'acquisizione di una maggiore professionalità.

Il Ministero autorizzava il "Progetto Egeria" in data 18 aprile 1994 e la scuola aveva inizio con l'anno scolastico 1994-1995.

Dall'a.s. 1999-2000, tenuto conto delle possibilità conferite dall'autonomia scolastica, si è proceduto alla riorganizzazione del "Progetto Egeria" che è divenuto "Scuola per Tecnici dei Servizi Sociali".

Nell'a.s. 2000-2001 il Liceo Linguistico Europeo ha ottenuto la parità scolastica statale ai sensi della legge 10 marzo 2000 (n° 62).

Nell'a.s. 2001-2002 la scuola magistrale del "Progetto Egeria" ha ottenuto la parità scolastica statale ai sensi della legge 10 marzo 2000 n° 62.

Nell'a.s. 2002-2003 viene attivato l'indirizzo artistico del Liceo Linguistico Europeo per la formazione di nuove professionalità richieste dal territorio.

Nell'a.s. 2003-2004 l'Istituto Brianza ha ottenuto la certificazione ISO 9001:2000 da parte della società URS ITALIA

Dall’anno scolastico 2006-2007 nell’Istituto è presente unicamente un ordine di scuola sperimentale quinquennale con progetto assistito: il  Liceo  Linguistico   Europeo (d.m. 30.04.1993)

Nell’anno scolastico 2007-2008 viene creato il gruppo “Amici del Parini".

Nel giugno 2009 il Liceo Linguistico Europeo ha ottenuto la certificazione di qualità iso 9001-2008 da parte della società urs Italia.

Nel  luglio 2009 il Liceo Linguistico Europeo ha ottenuto il certificato di prevenzione incendi

Dal 1° settembre 2010 il Liceo Linguistico Europeo è gestito dalla Fondazione Don Giuliano Sala